MENÚ DE NAVIDAD 2018 JORNADAS DE ESPECIAS 13-12-2018

MENU DE NAVIDAD 2018 JORNADAS DE ESPECIAS 13-12-2018

Coctel de Bienvenida

Pisco Peruano

Foie- micuit con Manzanas y Peras aromatizadas con Anís

Acompañado con Tostadas de Pan especiado

Tortas de Verduras

Con Chutney de Mango picante y Salsa de Yogur con Menta y Cilantro

Salmorejo de Remolacha

Con Verduras ligeramente escabechadas

Raviolis rellenos de Queso fresco

Salteados con Mantequilla y Salvia

Bulgur de Verduras y Pollo

Con Jengibre, Curry y Curcuma

Sorbete de té moruno y un pizco de Ron Cordero con Miel y Ras el hanout

Acompañado de Cous-cous verde con Manzana

Bizcocho de Castañas

Acompañado de Helado de Anís

Precio por persona, sin Bebida: 15 €